Als je nu lid wordt krijg je 10 maanden lang de andere 10 hoofdstukken in je mailbox
In ieder hoofdstuk staan weer nieuwe tips, recepten, uitleg over spijsvertering en wat voeding met je doet. Waar je op kunt letten om je lichaam in een goede conditie te houden. We wensen je veel leesplezier.
In hoofdstuk 1 & 2
- Paddenstoelsalade
- Maken van bouillon
- Je smaakpapillen?
- Tips van de chef
- Wat zijn de juiste voedingsstoffen?
- Wat is umami?
- Franse uiensoep
- Ontbijtje gezond
- Kooktheater: Snijtechnieken
- Kooktechnieken & meer
In hoofdstuk 3
- Wat doen eiwitten in je lichaam
- Kooktechnieken: pocheren van een ei
- Zuurkool & meer
- Kooktheater bakken van zalmfilet
- Ontbijtje gezond
- Koken zonder pakjes en zakjes
- Weet hoe je eet?
- Roomboter of margarine
- Van kennis naar keuken- Minder = meer
- Wat is probiotica?
In hoofdstuk 4
- Brood, daar zit wat in?
- Kooktechniek: Mijoteren specerijen
- Wat zijn koolhydraten?
- Teveel of te weinig maagzuur?
- Kooktechniek wokken van groenten!
- Ontbijtje gezond nieuw recept
- Kooktechniek: Bakken op de huid van doradefilet
- Wat is een gremolata?
- Pasta koken op een speciale manier
- Gezonde recepten met vis
In hoofdstuk 5
- Roodbaars gedroogde tomaat
- Koken van Romanesco
- Wat is geklaarde boter?
- Kip in dragonsaus
- Glutenvrije quiche
- Alles over vitamine E
- Wat is orzo?
- Stampotjes
Carlo –
Een mooi abonnement met veel tips en direct toe te passen in je menuschema’s. makkelijk te lezen en te begrijpen!