Met meer dan 30 jaar ervaring op het gebied van voedingsleer en koken met eerlijke producten kunnen we je helpen om een uitgebalanceerde levenswijze te ontwikkelen. Speciaal voor jouw lijf geschreven!

Vind jij het ook wel eens lastig om een goede gezonde maaltijd op tafel te zetten die ook nog eens smakelijk is? En wat eet je bij bepaalde gezondheidsklachten of wat juist in mindere mate? Hoe breng je variatie in je ontbijt en lunch?
De samenwerking tussen Carlo en Erna zorgt voor kennis van goede bereidingstechnieken, pure en gezonde voeding en kennis van voedingsstoffen en de uitwerking op je gezondheid. Hoe mooi is het om te weten wat je eet en hoe je deze voedingsstoffen met een goed recept zelf op tafel kan zetten.
Je kunt nog zulke mooie producten en voedingsstoffen tot je nemen maar verkeerde bereidingstechnieken zullen de uitwerking van de voedingsstoffen teniet doen. En andersom, met de kennis van voedingsstoffen alleen heb je nog geen smakelijke gezonde maaltijd op tafel. Deze beide vakgebieden maken het gezonde plaatje compleet.

Gezond eten is een feestje en daar past een hamburger af en toe ook bij. Belangrijk daarbij is de inhoud. Een eerlijke goede hamburger van puur rundvlees, een echt broodje van de warme bakker, verse sla, augurk en zelfgemaakte mayonaise en een topping van gebakken ui en tomaat.
We laten graag zien hoe je dit gerecht goed kunt bereiden, ervan kunt genieten en welke voedingsstoffen het je geeft.

Erna kan met haar ervaring als orthomoleculair darm therapeut je haarfijn vertellen hoe je beter voor je zelf kunt zorgen. Bij de heerlijke recepten van Carlo vertelt zij over de voedingswaarde van de ingrediënten en op welke wijze deze je gezondheid beïnvloeden.